いつもと違うディナーの時間
気取ることはないけれど
ワクワクしている
伊勢海老はもちろん、東伊豆の名産「金目鯛」などの料理が満載。
牛テールと野菜からスープを抽出して赤ワインたっぷり、
ブラウンソースで味付けしたタンシチューはアミ・ドローラの名物です
ライトアップされたプールを望む幻想的な雰囲気で、創作洋食のコースディナーをお楽しみください。
・季節のオードブル
・本日のスープ
・海鮮カルパッチョサラダ
・アワビ 〜ワイン蒸し 特製肝ソース〜
・伊勢海老 〜ホワイトソース仕立て〜
・牛タンシチュー
・金目鯛 〜アクアパッツァ〜
・季節のフルーツ
※メニュー内容はプラン、シーズン等により変わります。
朝食
炊きたてごはんと、バランスの良い御菜
”和朝食”をご用意いたします
朝日に水面がきらめくプールサイドダイニングでお召し上がりいただきます。
朝食後のデザートと珈琲or紅茶はプールテラス席でのご用意も可能です。
※旬食材を使用する為、内容を変更する場合がございます
※アレルギー対応は致しかねます
■ Amis Drolesの天然塩
下田海岸の沖から運び込んだ海水を温泉熱で蒸発させた純度の高い天然塩は、
アミドローラでしか味わうことができません。
お食事の際にお楽しみください。
軽食
・特製ハンバーグ
・特製ミートソース
・牛テールスープを使用したオリジナルカレー
サラダ、コーヒー付き 各 2,000円（税別）
ご夕食提供時（18:00~19:00）
詳しくはチェックイン時にお問い合わせ下さい。
夕食のお料理は全て出来立てを順番にお出ししています。
進行を見ながらお作りすることが出来るのは最大5組様までのプライベート空間ならでは。
